Seorang direktur layanan nutrisi dan makanan untuk Glen Cove, Plainview, dan rumah sakit Syosset Eric Sieden yang dikutp dari Rider's Digest menyebutkan bahwa mencuci ayam mentah dapat menyebarkan bakteri ke seluruh dapur.
Sieden menyebutkan bahwa Moms perlu langsung memasaknya untuk membuat bakteri yang ada di ayam mati.
2. Ikan
Sama halnya dengan ayam, Moms tidak disarankan mencuci ikan sebelum memasaknya apalagi untuk ikan laut.
Ketika Moms mencuci ikan, maka bakteri dari ikan akan menempel di dapur dan sulit untuk dibersihkan.
Kalau memang ikan bersisik, Moms hanya perlu membersihkan sisiknya tanpa membilasnya.
3. Daging merah
Daging merah juga menjadi makanan yang tidak disarankan dicuci sebelum memasaknya.
Sieden menyebutkan bahwa dengan mencuci akan membuat kelembaban daging bertambah sehingga rasa dari daging itu sendiri akan berubah.
Kalau memang dirasa memangharus dicuci, Moms hanya perlu menepuk-tepuk daging merah dengan tisu kertas.
4. Jamur