Nakita.id - Ingin anak memiliki fungsi kognitif yang baik?
Sebaiknya Moms perhatikan makanan tertentu dapat membantu meningkatkan pertumbuhan otak anak.
Makanan-makanan tertentu diketahui dapat memperbaiki fungsi otak, memori, dan konsentrasi anak.
Faktanya, otak adalah organ yang sangat lapar.
BACA JUGA : Mencegah Kanker Hingga Menurunkan Berat Badan, Ini Daftar Khasiat Kunyit yang Tak Banyak Diketahui
"Otak pun merupakan organ tubuh pertama yang menyerap nutrisi dari makanan yang kita makan,"jelas Bethany Thayer, MS, RD, seorang ahli gizi dan juru bicara Detroit untuk American Dietetic Association (ADA).
Nah Moms, berikut 10 makanan otak yang direkomendaskan oleh ahli agar anak cerdas.
1. Salmon
Ikan berlemak seperti salmon merupakan sumber yang sangat baik dari asam lemak omega-3 DHA dan EPA - keduanya penting untuk pertumbuhan dan fungsi otak, kata Andrea Giancoli, MPH, RD, seorang ahli gizi Los Angeles dan juru bicara ADA.
Faktanya, penelitian terbaru juga menunjukkan bahwa orang yang mendapatkan lebih banyak dari asam lemak ini memiliki pikiran yang lebih tajam dan lebih baik dalam tes keterampilan mental.
BACA JUGA : Jangan Biarkan Anak Stres, Begini Cara Memilih PAUD yang Tepat
2. Telur
Telur dikenal sebagai sumber protein yang tinggi.
Telur khususnya bagian kuningnya, ternyata mengandung kolin yang membantu perkembangan ingatan.
3. Selai Kacang
"Kacang tanah dan selai kacang adalah sumber vitamin E yang baik, antioksidan kuat yang melindungi selaput saraf - ditambah thiamin untuk membantu otak dan sistem saraf menggunakan glukosa untuk energi," kata Giancoli.
4. Biji-bijian
Otak membutuhkan pasokan glukosa yang konstan.
Biji-bijian memiliki peranan kuat didalamnya krena kandungan seratnya membantu mengatur pelepasan glukosa ke dalam tubuh, Giancoli menjelaskan.
"Biji-bijian utuh juga mengandung vitamin B, yang memberi nutrisi pada sistem saraf yang sehat."
5. Oat / Oatmeal
Oat adalah salah satu sereal panas yang paling umum digunakan untuk anak-anak dan gabah yang sangat bergizi untuk otak, "kata konsultan Sarah and Krieger, MPH, RD, LD / N, seorang konsultan St. Petersburg, Fla dan juru bicara ADA.
Oat dapat memberikan energi atau bahan bakar yang sangat baik untuk otak yang dibutuhkan anak-anak pagi-pagi sekali.
Oat juga merupakan sumber serat, vitamin E, vitamin B, potasium dan seng yang baik sehingga membuat tubuh dan otak kita berfungsi dengan kapasitas penuh.
BACA JUGA : Ini 6 Tanda Perkembangan Motorik Anak 1-2 Tahun yang Normal Terjadi
6. Berries
Stroberi, ceri, blueberry, blackberry merupakan contoh buah kategori berries.
"Secara umum, semakin intens warnanya, semakin banyak nutrisi dalam buah beri," kata Krieger.
Berries mengandung antioksidan tingkat tinggi, terutama vitamin C, yang dapat membantu mencegah kanker.
Studi pun telah menunjukkan bahwa ekstrak blueberry dan stroberi memiliki peran penting dalam perkembangan otak karena berperan dalam peningkatan memori.
7. Kacang
Kacang istimewa karena memiliki energi dari protein, karbohidrat kompleks, serat, ditambah banyak vitamin dan mineral, kata Krieger.
"Ini adalah makanan otak yang sangat baik karena mereka menjaga tingkat energi dan pemikiran anak pada puncaknya sepanjang sore jika mereka menikmatinya dengan makan siang."
Kacang merah dan kacang merah mengandung lebih banyak asam lemak omega 3 dibanding kacang lain.
8. Sayuran Warna-warni
Tomat, ubi jalar, labu, wortel, bayam, dan sayuran lain dengan warna yang kaya dan dalam adalah sumber antioksidan terbaik yang menjaga sel otak tetap kuat dan sehat, kata Thayer.
9. Susu & Yogurt
Makanan olahan susu dikemas dengan protein dan vitamin B - penting untuk pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter, dan enzim.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa anak-anak dan remaja memerlukan 10 kali lebih banyak dosis vitamin D yang dianjurkan.
Vitamin D ini terdapat dalam susu yang dapat bermanfaat bagi sistem neuromuskular dan keseluruhan siklus hidup sel manusia.
BACA JUGA : Bahayakah Bila Si Kecil Pergoki Moms Bercinta? Ini Kata Psikolog
10. Daging
Zat besi adalah mineral penting yang membantu anak-anak tetap bersemangat dan berkonsentrasi di sekolah.
Daging sapi lean atau tanpa lemak adalah salah satu sumber zat besi yang paling banyak diserap dan membantu meningkatkan memori anak.