Melansir dari The Spruce Eats, berikut adalah cara memarinasi yang tepat untuk masing-masing daging:
1. Daging sapi: 12 jam
2. Daging ayam: 2 jam
3. Ikan dan makanan laut: 30 menit
Apakah sayuran dan bahan makanan lainnya juga bisa dimarinasi?
Tentu saja, Moms.
Untuk sayuran yang ingin dimarinasi, seperti paprika dan tomat, Moms bisa memarinasi selama 30 menit saja.
Tak hanya resep marinasinya saja, Moms.
Baca Juga: Batasi Konsumsi Makanan yang Dibakar ya, Moms. Ini Alasannya.
Cara memanggangnya juga perlu dilakukan dengan benar agar daging tetap lezat disantap.
Membolak balik daging tiap beberapa detik sekali masih sering dilakukan.
Padahal ini cara yang salah.
Sebaiknya daging dibalik setiap dua menit sekali hingga didapatkan tekstur yang diinginkan.
Dengan begitu, daging akan tetap lezat.
Menjelang tahun baru, barbekyu bersama orang terdekat menjadi agenda pilihan banyak orang.
Sebelum melaksanakannya, harus tahu dulu caranya memarinasi bahan barbekyu yang baik dan benar.