Oleh karenanya, kebutuhan kalium setiap harinya sangat penting untuk memenuhi standar nutrisi orang dewasa, yaitu sekitar 4.700 mg (miligram).
Salah satunya kismis, yang dalam 190 gramnya mengandung 1.511 mg kalium, atau setara 32% dari kebutuhan harian orang dwasa.
2. Alpukat
Selain kismis, alpukat juga merupakan sumber kalium yang baik.
Karena, dalam 150 gramnya mengandung sekitar 1.116 mg, atau setara 24% dari kebutuhan harian orang dewasa.
Tak hanya itu, alpukat juga mengandung asam lemak sehat yang terbukti mengurangi peradangan pada jantung.
Juga, kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang bisa meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
3. Kentang
Harvard School of Public Health mencatat, kalium dapat mengurangi risiko serangan stroke diperkirakan karena dapat melemaskan pembuluh darah, menghilangkan natrium tubuh, dan menurunkan tekanan darah.
Kentang disebut-sebut sebagai makanan yang berguna untuk menjaga kadar kalium yang sehat, sehingga terhindar dari risiko serangan stroke.
Hal ini ditunjukkan dengan satu kentang berukuran sedang dengan kulit yang masih utuh mengandung kurang dari 20% dari kebutuhan kalium harian.