Nakita.id – Membuat minuman sehat tidak selalu harus berasal dari buah-buahan saja.
Sekarang ada banyak sekali sayur-sayuran yang bisa diolah menjadi minuman sehat dan menyegarkan.
Hampir semua sayur-sayuran yang kita tahu bisa dibuat jus, sehingga begitu banyak pilihan yang tersedia sesuai dengan keinginan.
Masing-masing jus sayuran tersebut memiliki manfaat yang berbeda-beda ada yang berkhasiat untuk mengobati penyakit tertentu, menurunkan berat badan hingga untuk kecantikan.
Namun, apakah Moms pernah mendengar kalau kubis ternyata bisa dibuat jus?
Meskipun masih belum familiar di telinga, ini sangat mungkin karena kubis memiliki banyak kandungan yang penting bagi tubuh.
Barangkali jus kubis bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan minuman segar yang lain.
Apakah Moms tertarik?
Yuk, langsung cari tahu.
Melansir dari Organic Fact, segelas jus kubis dapat memberikan sejumlah besar vitamin K , A, E, dan C, kalsium, zat besi, kalium, glutamin, fosfor, yodium, vitamin keluarga B, fitronutrien, enzim dan senyawa antioksian.
Dengan kandungan sebanyak itu, jus kubis menawarkan segala hal ini untuk membuat tubuh Moms menjadi lebih sehat. Berikut ini adalah manfaat dari mengonsumsi jus kubis.
Dapat Menurunkan Tekanan Darah
Jus kubis memiliki kandungan kalium yang berperan dalam menurunkan tekanan darah. Sehingga dapat mengurangi ketegangan pembuluh darah dan arteri dan menurunkan risiko aterosklerosis, serangan jantung hingga stroke.
Meningkatkan Fungsi Otak
Dalam jus kubis, terdapat bahan aktif seperti anthocyanin dan vitamin K.
Mereka berperan dalam meningkatkan fungsi otak dan dapat menurunkan risiko gangguan neurodegeneratif.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Jus kubis cukup padat nutrisi dan sangat rendah kalori, sehingga minum jus ini akan membantu tubuh merasa lebih kenyang. Dengan demikian, jus ini sangat ideal untuk jadikan sebagai diet penurunan berat badan.
Menurunkan Tingkat Kolesterol
Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa konsumsi jus kubis secara teratur dapat membantu menurunkan kaar kolesterol jahat yang menyebabkan masalah jantung.
Menjaga Kesehatan Perut
Jus kubis dapat menyeimbangkan tingkat keasaman di perut dan mengurangi munculnya sakit maag. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa minum 4-6 cangkir jus kubis per hari dapat menghilangkan sakit maag dalam waktu kurang dari dua minggu.
Tergiur sama manfaatnya? Cara buatnya gampang banget Moms.
Cukup sediakan 1 buah kol hijau/merah, 1-2 apel, 1 inchi jahe, 1 buah lemon, dan 1 cangkir air. Untuk membuat jus kubis, mulailah dengan memotong, mengupas, dan mengiris semua bahan di atas.
Tambahkan semua bahan ke blender dan blender selama 2-3 menit sampai konsistensinya seperti pure yang halus. Sekarang, peras atau saring campuran kubis ke dalam wadah.
Kini, jus kubis sudah siap disajikan. Selamat mencoba di rumah, Moms!
Lupa apa saja kandungan baik di dalam jus kubis? Langsung cek halaman 2 untuk melihatnya lagi, ya.