Nakita.id - Apakah Moms sering memasak telur rebus di rumah?
Telur rebus adalah salah satu makanan yang digemari banyak orang.
Bahkan, membuatnya pun sangat mudah!
Moms hanya perlu merebus satu telur di dalam panci berisi air mendidih, lalu mengupasnya sebelum disantap.
Meski mudah, salah satu hal yang paling sering dianggap sulit adalah mengupas telur rebus itu sendiri.
Pasalnya, bagi banyak orang, mengupas telur rebus cukup memakan waktu lama, sehingga telur rebus menjadi dingin seiring waktu dan tak nikmat lagi disantap.
Akan tetapi, Moms tak perlu khawatir karena sudah ada tips mudah memasak telur rebus yang bisa Moms coba.
Melansir House Beautiful, berikut ini satu tips mudah memasak telur rebus hanya dalam 12 menit saja.
Jangan sampai terlewatkan ya, Moms!
1. Rebus telur di air mendidih
Pertama, tentu Moms perlu merebus telur yang akan dimasak di air mendidih.
Mungkin Moms banyak mendengar kalau merebus telur harus dimulai dari memasukkan telur ke air dingin.
Kemudian, merebusnya hingga benar-benar mendidih.
Akan tetapi, cara satu ini ternyata tidak membuat telur rebus mudah dikupas, Moms.
Oleh karena itu, penting bagi Moms untuk memulainya dengan air mendidih.
Jika air sudah mendidih, langsung masukkan telur segar (dari kulkas) ke dalam air tersebut.
Lalu, rebuslah telur tersebut selama 12 menit.
2. Tambahkan soda kue
Selagi direbus, langsung tambahkan satu sendok teh soda kue. Mungkin Moms berpikir ini aneh dan seharusnya menggunakan garam saat merebus telur.
Tapi, percaya atau tidak, soda kue yang larut dalam air mendidih dapat membantu cangkang telur langsung terlepas, Moms.
Sebab, soda kue meningkatkan alkalin di dalam air, yang membantu melepaskan telur putih dari dalam cangkangnya.
Setelah 12 menit berlalu, angkat telur tersebut lalu biarkan hingga dingin.
Tanpa harus memecahkan atau menggulingkannya, cangkang telur langsung terlepas dari telur rebus.
Jika ingin langsung disajikan, Moms bisa langsung memasukkan telur rebus yang baru saja matang ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak, lalu kupas cangkangnya.
Apakah Moms jadi tertarik mencoba tips mudah ini?
Kalau lupa bagaimana tips mudah memasak telur rebus hanya dalam 12 menit, cek halaman 2 untuk mengetahui jawabannya. (*)