Setelah itu, Moms harus segera dan mensterilkan talenan, pisau dan peralatan apa pun yang digunakan.
Sementara itu, CDC mengatakan bahwa untuk membunuh bakteri yang ada di bahan makanan tersebut cukup dilakukan dengan memasaknya hingga matang.
Karena daging ayam rentan terkontaminasi dan berisiko menyebarkan kuman maka kita harus memasaknya dengan cara yang benar.
CDC memperingatkan apabila daging ayam dimasak setengah matang, kita dapat terkena penyakit bawaan makanan atau mengalami keracunan.
Memasak dengan suhu yang tepat dapat membunuh bakteri yang menempel pada daging ayam.
Untuk ayam, bagian daging yang paling tebal harus dimasak pada suhu 73,8 derajat Celcius sebelum aman untuk dimakan.
Apabila kita tetap nekat mencuci daging ayam mentah dengan air, Argyris K. Magoulas, spesialis informasi teknis USDA dalam Today menyarankan supaya dilakukan dengan aman.
Ia menambahkan, khusus untuk menghilangkan kelebihan natrium pada daging ayam mentah bisa dilakukan dengan merendamnya dalam air.
Kemudian tambahkan sedikit cuka dan perasan lemon.
Agar air rendaman ayam tidak terciprat ke mana-mana simpanlah di kulkas tidak lebih dari dua jam sebelum dimasak.
Supaya ayam tetap aman dimakan, ada beberapa langkah sederhana yang bisa Moms ikuti.