6. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Bawang hitam telah lama dikenal karena khasiatnya yang membantu melindungi jantung.
Bawang hitam juga menawarkan efek kardioprotektif dan sama efektifnya dalam mengurangi kerusakan jantung, menurut sebuah studi tahun 2018.
Bawang putih hitam juga dapat mengurangi kolesterol dan trigliserida dalam tubuh yang jika dibiarkan tidak terkontrol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Usai Lebaran Berat Badan Naik? Pakai Bawang Hitam untuk Menurunkan Berat Badan
7. Mencegah Kanker
Moms dapat melawan kanker dengan bawang hitam.
Itu menurut banyak penelitian yang menganalisis hubungan antara bawang putih tua yang telah diproses dan penyakitnya.
Para peneliti menemukan bahwa konsumsi ekstrak bawang putih hitam dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker usus besar dan sel leukemia.
Studi tersebut mengaitkan efek melawan kanker dari bahan tersebut dengan senyawa antioksidannya.
Hal yang perlu diingat, senyawa antioksidan adalah molekul yang mampu memperlambat atau mencegah proses oksidasi molekul lain.
Kondisi oksidasi dapat menyebabkan kerusakan protein dan DNA, salah satunya menjadi biang keladi munculnya kanker.
Antioksidan banyak digunakan dalam suplemen makanan dan telah diteliti untuk pencegahan penyakit seperti kanker.
Baca Juga: Cara Membuat Bawang Hitam Anti Gagal dengan Magic Jar, Dapatkan Manfaatnya dengan Mudah