Semua orang pasti sudah tahu kalau buah adalah sumber nutrisi terbaik. Buah jeruk, seperti jeruk, lemon dan limau, adalah contoh sempurna makanan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Mereka dikenal luas sebagai salah satu sumber vitamin C, flavonid, terutama hesspiridin, antioksidan kuat untuk melawan peradangan dan virus pernapasan.
Menurut sebuah artikel di Frontiers of Immunology, konsumsi jus buah jeruk secara teratur dapat meningkatkan jumlah sel darah putih yang melawan infeksi dan menurunkan tingkat penanda inflamasi dalam tubuh.
Keluarga buah lain yang terbukti meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang lebih sehat adalah buah beri. Berkat sifat antioksidan, antimutagenik, antimikroba, anti-inflamasi, dan neuroprotektif.
Sayuran
Jika Moms ingin meningkatkan sistem kekebalan, maka cara terbaik adalah memasukan lebih banyak sayuran seperti sayuran cruciferous, seperti brokoli, kubis, kembang kol dan kubis brussel.
Mereka mengandung vitamin C dan E tingkat tinggi, serta senyawa yang disebut glukosinolat. erhatian khusus juga harus diberikan pada sayuran berdaun hijau, seperti kangkung, selada dan bayam yang memiliki senyawa lutein.
Seperti yang disarankan dalam ulasan di jurnal Food and Chemical Toxicology, lutein telah terbukti merangsang produksi antibodi dan melawan infeksi bakteri.
Jamur
Kelompok makanan ini menyediakan banyak selenium dan vitamin B, yang keduanya memiliki peran penting dalam kesehatan kekebalan tubuh kita.
Banyak jenis jamur yang bermanfaat bagi kesehatan kita, tetapi baru-baru ini perhatian diarahkan terutama pada jamur shiitake.