Nakita.id – Dapat daging di Hari Iduladha? Begini cara membersihkan daging kurban yang tepat.
Kalau berbicara tentang cara membersihkan daging kurban, Moms pasti langsung terpikir mencucinya dengan air mengalir.
Eits, cara membersihkan daging kurban seperti itu ternyata salah besar lo, Moms.
Ya, saat kebagian daging di Hari Iduladha, Moms sebaiknya tidak langsung mencucinya.
Apalagi, menggunakan air mengalir.
Pasalnya, mencuci daging mentah dengan air mengalir justru dapat memindahkan bakteri dan virus dari permukaan daging ke makanan maupun peralatan memasak.
Apabila ingin membersihkan daging kurban, pastikan Moms menggunakan cara yang tepat.
Lantas, bagaimana cara membersihkan daging kurban yang benar?
Yuk, simak penjelasan selengkapnya berikut ini.
Melansir dari Healthline, daging mentah, unggas, dan ikan dapat terkontaminasi bakteri dan virus berbahaya yang menyebabkan keracunan makanan.
Patogen bawaan makanan yang umum termasuk bakteri Salmonella, Listeria, Campylobacter, dan E. coli, ditambah virus norovirus dan hepatitis A.