Daun katuk mengandung flavonoid, serat, dan air yang bisa membantu membuat perut kenyang lebih lama.
Sehingga, ampuh dalam membantu menjaga berat badan.
9. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada daun katuk bisa membantu melancarkan pencernaan.
Daun katuk juga bisa berperan sebagai prebiotik yang menjaga bakteri baik dalam usus.
10. Menjaga kesehatan kulit
Ibu yang baru melahirkan biasanya memiliki keluhan berupa stretch mark di tubuh.
Daun katuk kaya vitamin, polifenol, flavonoid, dan antioksidan yang bisa membantu menyamarkan stretch mark.
Daun katuk juga bisa membantu menjaga agar kulit tetap kencang, halus, cerah, dan terhindar dari penuaan dini.
Untuk mengolah daun katuk, Moms bisa menjadikannya sop. Sop daun katuk membutuhkan bahan berupa 1 ikat daun katuk, 1 buah jagung manis, 3 buah wortel, 3 buah tahu putih, tomat ceri, gula pasir, bawang goreng, dan air secukupnya.
Caranya sangat mudah, cuci bersih daun katuk, jagung, wortel, tahu, dan tomat ceri, lalu potong-potong sesuai selera.
Masukkan jagung dan wortel ke dalam panci berisi air mendidih. Kemudian, disusul masukkan daun katuk, tahu putih, dan tomat. Tunggu sampai bahan-bahan matang.
Tambahkan garam, gula pasir secukupnya dan cicipi. Setelah rasa pas, matikan kompor lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng.