2. Bakso Kuah Oyong
Bahan bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Pastikan sudah dihaluskan terlebih dahulu sebelum digunakan.
Bahan:
- 3 buah oyong, dibersihkan, dipotong-potong
- 1 buah wortel, dipotong bulat 1 cm
- 50 gram buncis, dipotong-potong
- 1 batang seledri, diikat
- 1 batang daun bawang, diikat
- 5 buah bakso sapi, diiris
- 1.200 ml kaldu ayam
- 2 1/2 sendok teh garam