Daging dapat dicairkan dalam wadah apa pun tempat membekukannya, baik itu kemasan aslinya, wadah, tas freezer, atau yang lainnya.
Pastikan untuk selalu membekukan dan mencairkan daging dalam wadah kedap udara.
Karena agar daging tidak mengering atau terkena bakteri di udara.
Lantas berapa lama waktu yang dibutuhkan?
Tidak ada aturan yang keras dan cepat tentang berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mencairkan barang tertentu di kulkas.
Semuanya bermuara pada jenis dan jumlah daging yang dicairkan.
2. Mencairkan Daging dalam Air
Mencairkan daging dalam air adalah cara yang aman untuk mencairkan daging beku dengan cepat.
Pertama, pindahkan daging ke kantong zip-top. Pastikan tas tertutup rapat. Jika daging mentah menyentuh air, bakteri bisa mulai tumbuh di atasnya.
Setelah daging disegel di dalam tas, masukkan ke dalam mangkuk besar. Rendam daging dalam air keran dingin. Ganti air keran setiap 30 menit.
Setelah dicairkan, Moms harus segera menggunakan dagingnya.
Catatan yang perlu diingat adalah jangan pernah menggunakan air keran panas untuk mencairkan daging.
Baca Juga: Tetap Awet dan Segar, Berikut Panduan Menyimpan Daging di Kulkas