Mengekspos daging beku ke air panas bahkan disegel dalam kantong plastik akan menaikkan suhu luar daging sekaligus menjaga bagian dalamnya tetap beku.
Ini menciptakan tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri untuk tumbuh.
Waktu yang dibutuhkan akan berbeda berdasarkan jenis dan jumlah daging yang Moms cairkan di bak air.
Berikut panduan umum yang harus diikuti:
Paket daging seberat 1 pon akan memakan waktu sekitar satu jam untuk dicairkan.
Paket daging seberat 3 hingga 4 pon akan memakan waktu hampir 3 jam.
3. Metode Microwave
Jika ingin mencairkan daging dalam waktu yang singkat maka bisa menggunakan metode microwave.
Namun disarankan untuk mencairkan daging dalam jumlah kecil dan tidak direkomendasikan untuk makanan laut dan ikan.
Karena dapat memungkinkan sebagian daging mencair dengan sempurna dan sebagian lainnya matang.
Selain itu, pastikan untuk memindahkan daging dari kemasan aslinya ke wadah yang aman untuk microwave.
Kemasan styrofoam dan plastik yang digunakan kebanyakan daging tidak aman untuk dimasukkan ke dalam microwave.