Nakita.id - Wedang jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal dengan manfaat kesehatannya, terutama dalam menjaga kehangatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan.
Bagi ibu menyusui, wedang jahe bisa memberikan manfaat tambahan seperti membantu meredakan stres, memperlancar ASI, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat wedang jahe yang aman dan bermanfaat bagi ibu menyusui.
Bahan-Bahan:
- Jahe Segar - 50 gram (sekitar 2 ruas jari)
- Air - 500 ml
- Gula Merah - 50 gram (atau sesuai selera)
- Madu - 1 sendok makan (opsional)
- Serai - 1 batang (opsional)
- Kayu Manis - 1 batang (opsional)
- Daun Pandan - 1 lembar (opsional)
Langkah-Langkah:
1. Persiapan Bahan:
Baca Juga: Ibu Menyusui yang Rutin Minum Air Jahe dan Madu Akan Rasakan 5 Manfaat Ini
- Cuci bersih jahe, kemudian memarkan atau iris tipis-tipis agar lebih banyak sari jahe yang keluar.
- Jika menggunakan serai, memarkan batang serai agar aromanya keluar.
- Potong gula merah sesuai kebutuhan agar lebih mudah larut.
2. Merebus Air dan Jahe:
- Masukkan air ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
- Tambahkan jahe yang sudah dimemarkan atau diiris tipis ke dalam air mendidih.
- Tambahkan serai, kayu manis, dan daun pandan jika menggunakan.
3. Penyeduhan:
- Biarkan campuran tersebut mendidih dengan api kecil selama 10-15 menit agar sari jahe dan rempah lainnya keluar dengan sempurna.
- Setelah 15 menit, masukkan gula merah dan aduk hingga larut.
4. Penyajian:
Baca Juga: Tips Ruang Menyusui di Mall yang Ideal dan Aman untuk Busui
- Matikan api dan saring wedang jahe untuk memisahkan ampasnya.
- Tuangkan wedang jahe ke dalam gelas.
- Tambahkan madu jika diinginkan untuk menambah rasa manis alami.
5. Nikmati Selagi Hangat:
Wedang jahe paling nikmat diminum selagi hangat, terutama pada pagi atau malam hari.
Manfaat Wedang Jahe bagi Ibu Menyusui:
- Meningkatkan Produksi ASI: Jahe dikenal memiliki sifat galaktagog, yaitu meningkatkan produksi ASI.
- Menghangatkan Tubuh: Minuman ini membantu menjaga kehangatan tubuh, terutama pada malam hari.
- Meredakan Stres dan Kelelahan: Aroma dan rasa jahe yang khas dapat membantu menenangkan pikiran dan meredakan stres.
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kandungan antioksidan dalam jahe membantu meningkatkan daya tahan tubuh ibu menyusui.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, ibu menyusui dapat menikmati wedang jahe yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Apakah Ibu Menyusui yang Sedih Membuat Produksi ASI Seret?