2. Menggunakan Garam dan Jeruk Nipis
Garam dan jeruk nipis adalah bahan alami yang efektif untuk menghilangkan bau amis pada udang. Berikut adalah caranya:
- Taburkan Garam: Setelah udang dicuci bersih, taburkan garam secukupnya pada udang dan gosok-gosok perlahan. Garam membantu menghilangkan lendir dan bau amis pada udang.
- Rendam dengan Air Jeruk Nipis: Peras beberapa buah jeruk nipis dan campurkan dengan air.
Rendam udang dalam larutan ini selama sekitar 10-15 menit. Jeruk nipis memiliki sifat asam yang bisa menetralisir bau amis dan memberikan aroma segar pada udang.
- Bilas dengan Air Bersih: Setelah direndam, bilas udang dengan air bersih untuk menghilangkan sisa garam dan jeruk nipis.
3. Menggunakan Susu
Susu juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada udang. Cara ini cukup sederhana dan efektif:
- Rendam dalam Susu: Setelah udang dicuci bersih, rendam udang dalam susu selama 20-30 menit. Susu membantu menetralisir bau amis dan membuat udang menjadi lebih lembut.
- Bilas dengan Air Bersih: Setelah direndam, bilas udang dengan air bersih untuk menghilangkan sisa susu.
4. Menggunakan Jahe
Baca Juga: Bikin Tak Percaya Diri, Ini Cara Menghilangkan Bau di Belakang Telinga