- Rendam ikan dalam larutan garam ini selama 15-30 menit, tergantung pada ukuran dan ketebalan ikan. Setelah itu, bilas ikan dengan air bersih sebelum dimasak.
2. Perendaman dengan Air Jeruk Nipis atau Jeruk Lemon
Jeruk nipis atau jeruk lemon memiliki sifat asam yang dapat membantu mengurangi bau amis pada ikan. Selain itu, aroma segar dari jeruk juga dapat menambah cita rasa pada ikan.
Cara Melakukannya:
- Peras jeruk nipis atau jeruk lemon, dan gunakan jusnya untuk merendam ikan selama sekitar 10-15 menit.
- Pastikan seluruh permukaan ikan terendam. Setelah itu, bilas ikan dengan air bersih sebelum dimasak.
3. Rendam dalam Susu atau Air Kelapa
Rendaman dalam susu atau air kelapa juga dapat membantu mengurangi bau amis pada ikan, serta memberikan rasa yang lebih lembut pada daging ikan.
Cara Melakukannya:
- Rendam ikan dalam susu atau air kelapa selama sekitar 30 menit.
Setelah itu, bilas ikan dengan air bersih sebelum dimasak.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Badan Menurut dr. Zaidul Akbar, Simak Moms!