Susuk bubuk juga dapat digunakan untuk merendam ikan, karena sifatnya yang dapat menyerap bau tidak sedap.
Cara Melakukannya
- Campurkan susu bubuk dengan air hingga larut. Rendam ikan dalam larutan ini selama sekitar 30 menit, lalu bilas dengan air bersih sebelum dimasak.
7. Metode Cuci dengan Es
Metode ini umumnya digunakan untuk ikan yang berasal dari perairan asin. Ikan akan dicuci dengan es untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan tekstur daging.
Cara Melakukannya
- Masukkan ikan dalam mangkuk besar berisi es. Biarkan ikan mengendap dalam es selama sekitar 30 menit.
- Setelah itu, bilas dengan air dingin sebelum dimasak.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Iklan di HP Ternyata Tidak Susah, Ini Langkahnya