Nakita.id - Stunting adalah masalah kesehatan yang serius, di mana anak mengalami pertumbuhan fisik yang terhambat akibat kekurangan gizi dalam periode penting pertumbuhannya.
Menangani stunting membutuhkan pendekatan yang komprehensif, salah satunya adalah memastikan asupan gizi yang cukup.
Berikut adalah beberapa jenis makanan yang dapat membantu mendukung kesehatan anak stunting, mengutip dari berbagai sumber,
Makanan yang Membantu Kesehatan Anak Stunting
1. Sumber Protein Berkualitas
Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Beberapa sumber protein yang baik meliputi:
Daging tanpa lemak: Daging ayam, sapi, dan ikan kaya akan protein dan nutrisi lainnya seperti zat besi.
Telur: Mengandung protein tinggi dan berbagai vitamin yang penting untuk pertumbuhan.
Kacang-kacangan: Seperti kacang hijau, lentil, dan chickpea, yang juga kaya serat dan nutrisi.
2. Buah dan Sayuran Segar
Buah dan sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan:
Sayuran hijau: Seperti bayam dan brokoli, yang mengandung vitamin A, C, dan kalsium.
Buah-buahan: Seperti pisang, jeruk, dan apel, yang kaya akan vitamin dan antioksidan.
Baca Juga: Berbagai Hambatan Pencegahan Stunting pada Keluarga Muda dan Cara Mengatasinya
3. Sereal dan Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat adalah sumber energi yang penting untuk anak. Pilihlah sumber karbohidrat kompleks yang lebih sehat:
Nasi merah atau beras hitam: Mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan nasi putih.
Oatmeal: Kaya akan serat dan dapat memberikan energi tahan lama.
Ubi jalar: Mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
4. Produk Susu dan Olahannya
Susu dan produk olahannya adalah sumber kalsium dan protein yang penting untuk pertumbuhan tulang:
Susu: Mengandung kalsium, vitamin D, dan protein yang mendukung pertumbuhan.
Yogurt: Kaya probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan anak.
5. Lemak Sehat
Lemak juga diperlukan dalam jumlah yang tepat untuk mendukung pertumbuhan otak dan tubuh:
Minyak zaitun: Mengandung lemak tak jenuh yang sehat.
Almond dan kacang-kacangan lainnya: Sumber lemak sehat dan protein.
6. Makanan Berbasis Biji-bijian
Makanan berbasis biji-bijian menyediakan serat, vitamin, dan mineral yang penting:
Baca Juga: Penanganan Stunting yang Bisa Dilakukan Keluarga untuk Pecegahan Sejak Dini
Roti gandum utuh: Lebih bergizi dibandingkan roti putih.
Quinoa: Sumber protein lengkap yang juga kaya serat dan mineral.
7. Makanan Pendukung Imunitas
Makanan yang dapat mendukung sistem imun anak juga penting untuk mencegah infeksi yang dapat mengganggu pertumbuhan:
Bawang putih: Dikenal memiliki sifat antimikroba.
Jahe dan kunyit: Dikenal sebagai bahan alami yang mendukung kesehatan.
Kesimpulan
Menyediakan makanan bergizi dan seimbang sangat penting untuk mendukung kesehatan anak yang mengalami stunting. Penting untuk memastikan anak mendapatkan berbagai nutrisi dari sumber makanan yang berbeda.
Selain itu, membiasakan anak untuk mengonsumsi makanan sehat sejak dini akan membantu mereka tumbuh dengan baik dan mencegah masalah kesehatan di masa depan.
Jika Moms memiliki kekhawatiran tentang pertumbuhan anak, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang tepat.