1. Sumber antioksidan
Peterseli mengandung beberapa antioksidan flavonoid termasuk luteolin, apigenin, lycopene, beta-karoten, dan alpha-karoten.
The British Journal of Nutrition menerbitkan penelitian yang menunjukkan bahwa peterseli membantu melindungi sel-sel dari kerusakan radikal bebas.
Kerusakan ini bertanggung jawab untuk banyak penyakit kronis seperti masalah kardiovaskular, kanker, penyakit neurodegeneratif, dan gangguan mata.
2. Membersihkan ginjal
Penelitian yang diterbitkan pada 2002 mengungkapkan bahwa peterseli kaya akan antioksidan dan vitamin yang membantu membersihkan ginjal secara alami.
Selama berabad-abad, peterseli telah digunakan sebagai diuretik yang membantu mengobati batu ginjal, batu kandung empedu, infeksi kandung kemih, dan infeksi saluran kemih (ISK).
Pembersihan ginjal dapat dilakukan, di bawah pengawasan medis, melalui asupan ramuan dalam hidangan, teh peterseli, peterseli dijus dengan sayuran lain, atau air jeruk peterseli.
Akar peterseli juga sangat berguna dalam menangkal batu ginjal.
Baca Juga : 7 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Daun Salam, Lebih dari Bumbu Dapur!
4 Rekomendasi Susu Penggemuk Badan Anak yang Bisa Bikin Si Kecil Lebih Gemuk dan Sehat
Source | : | organicfacts.net |
Penulis | : | Amelia Puteri |
Editor | : | Amelia Puteri |
KOMENTAR