Nakita.id - Pernahkah Moms mendengar tentang diet Pescaterian?
Diet pescatarian sebenarnya memiliki banyak kesamaan dengan diet Mediterania.
Kedua pola makan ini mendorong konsumsi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dll.
Namun perbedaannya adalah pescetarianisme mengecualikan daging, dan menggantinya dengan seafood sebagai sumber utama protein hewani.
Baca Juga : 2 Bahan Alami Ini Bisa Tingkatkan Berat Badan Anak, Menurut Ahli Gizi
Salah satu masalah umum yang dihadapi oleh vegetarian dan vegan adalah kekurangan vitamin B12, yang sebagian besar tersedia dalam bentuk protein hewani.
Namun, bahkan satu porsi ikan akan membantu pescatari (pengikut diet pescatarian) memenuhi kebutuhan harian B12 mereka.
Moms mungkin juga menyadari bahwa makanan laut adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat bai, yang terkait dengan peningkatan kesehatan jantung.
Baca Juga : Cara yang Tepat Memberi Reward pada Si Kecil Menurut Psikolog
"Asam lemak Omega-3 dapat menurunkan peradangan dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah dan trigliserida," kata ahli diet terdaftar Georgia Rounder dikutip dari Women's Health Mag.
Salmon, mackerel, sarden, dan tuna albacore tinggi dalam asam lemak ini.
Seperti dicatat oleh National Institutes of Health, orang-orang yang mengonsumsi makanan laut satu sampai empat kali seminggu memiliki risiko lebih rendah untuk meninggal akibat penyakit jantung.
Baca Juga : Ini Dia Tips Mengatasi dan Mencegah Kaki Kering dan Pecah-pecah
Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahwa ikan mengandung lemak tak jenuh, yang memiliki tempat dalam diet jantung sehat.
Di sisi lain, mereka yang terutama mendapatkan protein dari daging, terutama daging olahan, beresiko tinggi kolesterol karena mereka mengkonsumsi lebih banyak lemak jenuh.
Baca Juga : Berita Kesehatan Akurat: Pentingkah Penggunaan Obat Kumur Setelah Gosok Gigi?
Dalam studi 2015, diet pescatarian dikaitkan dengan risiko 43% lebih rendah dari kanker kolorektal dibandingkan dengan yang mengonsumsi daging.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui apakah konsumsi daging itu sendiri meningkatkan risiko kanker kita.
Namun, kita tahu bahwa metode memasak suhu tinggi seperti memanggang dan menggoreng dapat menghasilkan bahan kimia penyebab kanker.
Ada pun potensi downside dalam diet ini, Moms mungkin perlu diwaspadai risiko kontaminasi.
Baca Juga : Selain Nikmat, Kurma Punya Banyak Manfaat Jika Dikonsumsi Si Kecil
Ini terutama berlaku untuk wanita hamil, ibu menyusui, dan anak-anak kecil menurut Eric Rimm dari Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Kelompok-kelompok ini disarankan untuk menghindari ikan yang lebih besar dengan rentang hidup yang lebih lama - beberapa contoh termasuk tuna, hiu, dan ikan todak - karena mereka lebih mungkin mengandung racun seperti merkuri.
Selain itu, penting untuk memastikan bahwa ikan yang Moms beli berasal dari sumber yang terpercaya.
Baca Juga : Hidup Lebih Bahagia Dengan Konsumsi Buah dan Sayur, Ini Kata Ahli Gizi
Seafood Watch Monterey Bay Aquarium sangat disarankan untuk membuat pilihan yang mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan sebanyak mungkin.
"Saya pikir penting untuk mendidik klien bahwa diet pescetarian tidak berarti mereka harus makan ikan setiap kali makan," kata ahli diet terdaftar Sharon Palmer, editor nutrisi Today's Dietitian.
Ini berarti bahwa seseorang menikmati banyak makanan nabati - lasagna vegetarian, cabe sayuran dengan roti jagung, tumis sayuran tahu dengan nasi merah - di samping beberapa makanan selama seminggu berdasarkan ikan.
Dorong Bapak Lebih Aktif dalam Pengasuhan, Sekolah Cikal Gelar Acara 'Main Sama Bapak' Bersama Keluarga Kita dan WWF Indonesia
| Source | : | Medical Daily |
| Penulis | : | Fadhila Afifah |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR