Nakita.id - Ukurannya kecil, namun biji-bijian tentu memiliki manfaat yang besar.
Mungkin tidak ada cara yang lebih baik untuk mendeskripsikan benih dengan jumlah dan variasi nutrisi yang mengejutkan ini.
"Hanya menambahkan sedikit biji ke dalam smoothie atau salad, dapat memberi dorongan pada diet harian Anda," kata Lori Zanini, ahli diet terdaftar dan juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet.
Berikut adalah lima opsi biji-bijian yang sangat baik bila Moms Moms konsumsi:
Baca Juga : Manfaat Diet Pescaterian, Salah Satunya Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
1. Flaxseeds (biji Rami)
Daripada mengonsumsi biji rami utuh, ahli nutrisi menyarankan untuk memilih bentuk tanah yang lebih mudah dicerna dan juga dapat memberikan lebih banyak manfaat kesehatan.
Sering dikaitkan dengan kesehatan pencernaan yang lebih baik, biji-biji ini dapat memberikan nutrisi seperti serat, protein, dan asam lemak omega-3.
Mereka juga dianggap sebagai sumber lignan yang baik - phytochemical ini terbukti memiliki potensi untuk mengurangi pertumbuhan tumor dan kemungkinan mengurangi risiko kanker.
Baca Juga : 2 Bahan Alami Ini Bisa Tingkatkan Berat Badan Anak, Menurut Ahli Gizi
2. Chia seed
Biji chia dianggap sebagai sumber protein lengkap karena mengandung semua asam amino esensial.
Mereka juga terkait dengan kenyang karena benih ini dapat menyerap sekitar 10 kali berat badan mereka di dalam air, membantu Moms merasa kenyang lebih lama.
"Gunakan biji chia dalam makanan, bukan sebagai suplemen, tetapi sebagai alternatif untuk biji-bijian olahan seperti roti putih karena ini adalah biji-bijian yang jauh lebih sehat yang sangat lezat dalam makanan seperti muffin," kata Michael Roizen, dari Klinik Cleveland.
Baca Juga : Selain Nikmat, Kurma Punya Banyak Manfaat Jika Dikonsumsi Si Kecil
3. Pumpkin seed (biji labu)
Moms dapat beralih ke biji-biji ini untuk dosis magnesium yang baik, dan nutrisi yang lebih banyak dari yang biasa kita dapatkan.
Akibatnya, biji labu telah disebut sebagai diabetes superfood.
Karena mengandung antioksidan, seng, omega-3, dan asam lemak omega-6, biji labu dapat membawa kombinasi manfaat kesehatan untuk jantung dan hati.
Baca Juga : Cara yang Tepat Memberi Reward pada Si Kecil Menurut Psikolog
Nutrisi lain untuk menyoroti, terutama jika Moms memerlukan beberapa shuteye, adalah asam amino yang dikenal sebagai triptofan.
Karena digunakan untuk pengobatan insomnia, penelitian telah menyarankan bahwa mengonsumsi dari sumber makanan seperti biji labu dapat membantu mengurangi masalah tidur.
4. Hamp seed
Sementara biji ini mengandung satu ton protein, bahkan lebih dari chia atau rami, mereka juga secara alami rendah karbohidrat, menurut Paul Benhaim, pendiri Hemp Foods Australia.
Biji-biji ini mengandung asam Gamma-Linolenic yang telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan hormonal.
Baca Juga : Ini Dia Tips Mengatasi dan Mencegah Kaki Kering dan Pecah-pecah
Sementara penelitian telah dicampur, beberapa menyarankan bahwa GLA dapat membantu wanita dengan mengurangi nyeri payudara, kelembutan, dan menghilangkan gejala lain yang terkait dengan sindrom pramenstruasi.
5. Biji wijen (Sesame seed)
Moms mungkin menemukan biji yang bergizi dan lezat ini pada makanan seperti roti bagel, stik roti, roti hamburger, dan banyak lagi.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi mereka dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah, termasuk vitamin E.
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 8 Bulan Enak: Mash Daging Sapi dan Ubi, Lezat dan Bernutrisi untuk Bayi
Dikemas dengan zat besi, seng, tembaga, dan vitamin, biji-bijian ini sama padatnya dengan unsur hara jika tidak sepopuler yang lain dalam daftar ini.
Penelitian sebelumnya juga mengaitkan biji wijen dengan pengurangan kolesterol LDL yang bermanfaat serta tekanan darah sistolik.
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
| Source | : | Medical Daily |
| Penulis | : | Fadhila Afifah |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR