Anti-nutrisi ini ditemukan di semua biji-bijian yang mengandung gluten.
Lektin juga ditemukan dalam kacang-kacangan dan sayuran nighthade seperti tomat, terung, paprika, dan kentang serta jagung.
Lektin mengikat sel-sel yang melapisi usus Moms, mengganggu sel-sel usus dan menciptakan lubang-lubang kecil yang memungkinkan partikel makanan yang dicerna sebagian besar untuk melewatinya.
Baca Juga : Minum Rendaman Air dan Biji Ketumbar, Rasakan 6 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Ini!
Hal ini mengganggu flora usus Moms dan menyebabkan peradangan, akhirnya menyebabkan resistensi insulin dan leptin, dan berpotensi menyebabkan respons autoimun.
Kesimpulannya, kita harus memilih sayuran yang berkualitas baik sehingga terhindar dari susah buang air besar dan penyakit lainnya.
| Source | : | mindbodygreen.com |
| Penulis | : | Cecilia Ardisty |
| Editor | : | Amelia Puteri |
KOMENTAR