Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
6 butir kemiri, sangrai
1 cm kencur
1/2 sendok teh terasi, goreng
Baca Juga : Menu Lebaran 2019: Gulai Ayam Lemak Dijamin Pasti Enak dan Bikin Nagih
Cara Membuat:
1. Rebus santan , bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
2. Masak sampai mendidih. Masukkan nangka muda dan kikil. Masak sampai matang.
3. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kacang panjang. Masak sambil diaduk hingga matang. Tambahkan daun jeruk dan air asam. Aduk rata.
Gulai nangka kikil pun siap dihidangkan Moms!
Baca Juga : Menu Lebaran 2019: Nasi Kebuli Praktis, Bisa Pakai Rice Cooker Lho!
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul Kuahnya Gurih Banget, Jadi Sayang Banget Kalau Melewatkan Si Gulai Nangka Kikil Ini
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Nita Febriani |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR