Punya Rasa Seperti Es Krim, Pisang Biru Jawa Miliki Banyak Manfaat Kesehatan

Blue java adalah kultivar pisang yang kuat dan toleran terhadap dingin, dan dikenal karena aromatiknya yang manis.

Blue java banana berasal dari Asia Tenggara, dan lazim di seluruh pulau Hawaii.

Baca Juga : BERITA POPULER: Sandra Dewi Dipaksa Suaminya Belanja Karena Dianggap Terlalu Hemat Hingga Reaksi Nagita Slavina Saat Melihat Syahrini dan Reino Jadi sorotan

Di Hawaii dikenal sebagai 'ice cream banana' dan di Fiji sebagai 'pisang Hawaii', 'krie' di Filipina dan 'cenizo' di Amerika Tengah.

Blue java termasuk kelompok ABB, artinya mengandung satu set kromosom yang disumbangkan oleh Musa acuminata dan dua oleh Musa balbisiana.

Sementara pisang ini dapat dimakan langsung saat matang, banyak negara yang menanam pisang ini lebih suka membuat pisang ini menjadi pisang goreng, dipanggang atau lainnya.

Manfaat Blue Java Banana bagi kesehatan

Mirip dengan pisang cavendish, blue java banana memiliki banyak manfaat serupa.

Mereka mengandung banyak serat, serta beberapa antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mereka kaya akan vitamin B6 dan C, dan mengandung banyak kalium, magnesium, tembaga, mangan, dan protein. 

Berikut adalah beberapa manfaat utama blue java banana. 

1. Mengatur gula darah

Blue java banana mengandung pektin dan pati resisten (ketika belum matang sempurna).

PROMOTED CONTENT