Yakin Bahan Pangan di Rumah Sudah Berkualitas? Coba Intip Cara Mengukurnya dari Pemaparan Ahli Ini, Moms!

"Kalau kita bicara soal kualitas itu berarti ada dari pra panen, di mana contoh jeruk ini masih ada di pohonnya, sebelum kita petik." ujar Dr. Tommy Perdana, SP., MM. selaku Dosen Agribisnis UNPAD dalam acara "Wujudkan Pertanian untuk Semua, TaniHub Group Gelar TaniHack Vol.1" pada Jumat (13/3/2020) di Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

"Yang kedua adalah pasca panen, di dalam pra panen itu ada beberapa, yang pertama adalah varietas (proses menanam) dan sumber dayanya.

Variestas itu sangat menentukan, sebagai contohnya ya kita ambil beras. Batasan berkualitasnya beras antara orang Jawa dan orang Sumatera itu pasti berbeda.

Baca Juga: Bak Benarkan Terawangan Wirang Birawa, China Klaim Vaksin Virus Corona Sudah Ada di Depan Mata, Begini Penjelasannya

Coba kalau kamu beras berkualitas itu seperti apa kalau sudah jadi nasi? Pulen? Nah itu kata kamu yang orang Garut ya.

Beda lagi sama orang Sumatera, yang berkualitas beras yang menjadi nasi perah kan?

Jadi itu berbeda, untuk menghasilkan beras yang bisa jadi nasi perah itu harus pakai kerbau varietasnya (saat pembajakan), gitu sebagai contoh," jelas dosen tersebut.

PROMOTED CONTENT