Proses dan metode penanaman pun menjadi penting untuk menghasilkan sumber daya yang berkualitas.
Lalu setelah bicara varietas, ada akregologis lingkungan, di mana alam dan iklim yang akan memengaruhi hasil panen.
"Kedua adalah akregologis lingkungannya, di kita kan unik, ada dataran rendah, medium, dan tinggi, ada semuanya. Pegunungan, gunung berapi, semuanya ada. Jadi itu juga menentukan." ujar Dr. Tommy.
"Yang ketiga baru budidaya dan praktek androloginya, itu budidayanya. Nah yang menarik budidaya ini harus bersaing dengan pasar karena akan beda SOP cara budidayanya," jelasnya.
Lalu masuk di pasca produksi di mana setelah panen ada penanganan fisik dari sumber pangan tersebut.
"Lalu kita bicara soal pasca panennya, pasca panen itu penanganan fisiknya yang tadi diomongin, jadi jangan sampai dipegang terlalu banyak, jangan sampai beberapa kali dipegang hasil panen itu," ujarnya.
Penulis | : | Rachel Anastasia Agustina |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR