Serta protein nabati yakni kacang kedelai, kacang hijau, kacang merah, kacang polong, kacang tanah, dan kacang lainnya.
Adapun kecukupan protein yang dianjurkan yakni 10-15% dari total energi harian.
BACA JUGA: Waspadai Akibat Buruk Jika Anak Terlalu Banyak Konsumsi Protein
Tidak hanya karbohidrat ataupun protein, lemak juga berfungsi sebagai sumber energi dan pelarut vitamin A, D, E, K yang penting untuk kecerdasan.
Meskipun penting sebaiknya Moms jangan melebihi jumlah asupan lemak hingga lebih dari 25% dari total energi harian ya.
Sebab terlalu banyak lemak juga dapat menyebabkan anak obesitas.
Nah, di luar karbohidrat, protein, dan lemak, tubuh juga membutuhkan nutrisi vitamin dan mineral.
BACA JUGA: Ahli Diet: Tak Perlu Menghindari Karbohidrat di Malam Hari !
Fungsi vitamin dan mineral ialah sebagai pemelihara dan pengatur metabolisme dalam tubuh.
Bahkan, berbagai penelitian menunjukkan bahwa vitamin dan mineral dapat memberikan efek nyata dalam melindungi sel-sel tubuh, terutama sel-sel otak, dan berbagai penyebab kerusakan otak yang dapat menurunkan fungsi-fungsinya.
Umumnya, vitamin dan mineral dapat terdapat dalam sayur dan buah-buahan.
| Source | : | Buku Nakita |
| Penulis | : | Fadhila Auliya Widiaputri |
| Editor | : | Bayu Probo |
KOMENTAR