Ini Ciri Daging Ayam Bergizi yang Paling Baik untuk Dikonsumsi

Terdapat tiga mutu atau grade yakni Mutu I, II, dan III bagi daging ayam ini menurut Standar Nasional Indonesia 3924:2009

1. Mutu I

Daging ayam yang masuk mutu I ini dinilai paling baik

Ciri-cirinya :

- Kesesuaian : Sempurna atau lengkap, tidak ada kejanggalan atau kelainan pada tulang dada atau paha ayam

BACA JUGA : Jangan Dibuang! Inilah Berbagai Manfaat Kulit Ari Kacang Tanah

- Perdagingan : Tebal

- Perlemakan : Banyak

- Keutuhan : Utuh

- Perubahan warna : Bebas dari memar dan atau freeze burn (makanan mengkristal atau muncul bintik-bintik es pada permukaanya makanan)

- Kebersihan : bebas dari bulu

PROMOTED CONTENT