3. Membantu kesehatan metabolisme dan pencernaan
Manfaat kombucha bagi kesehatan yang ketiga adalah membantu kesehatan metabolisme dan pencernaan.
Seperti yang dijelaskan Dr. Vojdani, serangga bermanfaat yang hidup di kombucha dapat secara signifikan membantu kemampuan kita sendiri untuk mencerna dan memetabolisme makanan, yang mengarah pada perbaikan pencernaan dan, dalam beberapa kasus, penurunan berat badan.
Ini sebagian karena fakta bahwa kombucha mengubah cara kita memetabolisme asam pengurai lemak, juga disebut asam empedu, yang diproduksi oleh hati kita, tambahnya.
Baca Juga: Bukan Hanya Baik untuk Pencernaan, Rutin Minum Air Hangat Juga Bawa Perubahan Positif Ini pada Tubuh
Dan meskipun kombucha memang memiliki kandungan gula yang lebih tinggi, itu bukan aditif tetapi bagian dari proses pembuatan minuman fermentasi.
Seperti yang dijelaskan Crum, dengan meningkatnya pra-diabetes, praktik kombucha yang menggabungkan gula yang difermentasi dengan dampak glikemik yang lebih rendah adalah pilihan yang lebih baik daripada soda atau minuman berenergi.
"Saat melihat labelnya, gram gula yang tercantum tidak sama dengan yang tercantum pada soda atau jus karena gula dipecah menjadi komponen monosakarida selama fermentasi," kata Crum.
Baca Juga: Ragam Khasiat Luar Biasa Semangka untuk Anak, Salah Satunya Menjaga Sistem Pencernaan Tetap Sehat
Source | : | eatthis.com |
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR