Happy Moms Happy Ramadan: Sudah Kehabisan Ide Untuk Membuat Menu Sahur? Berikut Menu Masakan yang Tahan Lama dan Cocok Disantap Saat Sahur

Nakita.id - Puasa tinggal tersisa beberapa hari lagi Moms saat ini.

Sebentar lagi umat muslim akan segera sampai di Hari Kemenangannya.

Namun di tengah kondisi puasa yang tersisa tinggal beberapa hari lagi ini, sebagian besar umat muslim biasanya sudah tidak antusias untuk santap sahur.

Baca Juga: Sebentar Lagi Lebaran, Ajak Si Kecil Bikin Kartu Ucapan Idul Fitri Pakai 3 Aplikasi Ini Sambil Manfaatkan Momen Happy Moms Happy Ramadhan, Caranya Gampang Banget!

Sebagian besar Moms pun tentu sudah banyak yang kewalahan memutar otak ingin membuat menu masakan apalagi yang cocok disantap saat sahur.

Pasalnya sebagian besar orang akan mengalami tidak nafsu makan saat sahur.

Bagaimana tidak? Mau tidak mau orang harus makan di tengah kondisi yang masih mengantuk.

Hal itu lah yang membuat para Moms berusaha menyajikan berbagai makanan yang kiranya bisa menggugah nafsu makan para anggota keluarga.

Namun, di detik-detik terakhir puasa ini banyak Moms yang sudah mulai kehabisan ide.

Nah pada kali ini Nakita.id akan berusaha merekomendasikan salah satu menu makanan yang kiranya cocok disantap saat sahur.

Menu makanan tersebut berasal dari Jawa Timur, Moms.

Dendeng ragi merupakan salah satu menu yang cocok sekali untuk dijadikan santap sahur.

Baca Juga: Sudah Puasa Tapi Perut Justru Jadi Buncit? Happy Moms Happy Ramadan Bisa Mengatasinya dengan Cara Ini

Rasanya yang gurih dan manis tentu saja mendatangkan kenikmatan tersendiri apabila dimakan menggunakan nasi putih hangat.

Nah berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat dendeng ragi melansir dari Kompas.com: 

Bahan

- 500 gram daging sapi, iris tipis

- 1 liter air

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas

- 2 sdm air asam jawa

- 100 gram kelapa parut kasar

- 5 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus

- 12 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah keriting

- 1 cm kunyit

- 3 butir kemiri, sangrai

- 1 sdm ketumbar

Baca Juga: Gampang Banget Jadi Happy Moms Happy Ramadan, Berikut Ini Tips Mudah Agar Tetap Fokus Bekerja Meski Sedang Puasa

- 2 sdt garam

- 5 sdm gula merah

Cara membuat

1. Rebus daging hingga setengah matang, angkat dan sisihkan. Tambah bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas ke dalam sisa air rebusan daging. Masak hingga mendidih.

2. Masukkan kembali daging, tunggu hingga air menyusut. Masukkan air asam jawa dan kelapa parut, aduk hingga setengah kering. Tambahkan minyak, masak hingga air mengering.