Biasanya, mencuci daging diperuntukkan menghilangkan lendir, lemak, kotoran, dan darah.
Padahal, daging dalam sistem keamanan pangan modern sudah dibersihkan selama pemrosesan.
Sehingga pencucian lanjut tidak diperlukan lagi.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Enak untuk Lebaran, Dijamin Empuk Tanpa Perlu Berjam-jam Dimasak
Memasak dengan suhu yang tepat dapat membunuh bakteri pada daging.
Moms bisa memasak, memanggang, atau merebus daging.
Selama dan sesudah memasak daging sebaiknya Moms mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir.
Ini bertujuan untuk mencegah kontaminasi bakteri dari daging ke tangan manusia.
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
| Source | : | Food Safety |
| Penulis | : | Kirana Riyantika |
| Editor | : | Rachel Anastasia Agustina |
KOMENTAR