Melansir dari Taste of Home, berikut ini makanan yang mengandung banyak senyawa antioksidan untuk menjaga kekebalan tubuh, seperti:
Kacang kedelai dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Menurut Jean Carper dalam bukunya Food: Your Miracle Medicine mengungkapkan, perempuan dengan tekanan darah tinggi yang makan 1/2 cup kacang kedelai (yang dipanggang) sehari selama 8 minggu dapat menurunkan tekanan darahnya sampai 10%.
Selain itu, kacang kedelai mengandung kadar isoflavones tertinggi dibanding produk kedelai lainnya seperti tahu atau susu sari kedelai.
Sebuah studi dari Medical Center University di Amerika menunjukkan, orang yang makan 1 ons kacang, lebih dari 5 kali seminggu berkemungkinan lebih kecil 46% mengembangkan diabetes.
2. Terung
Terung mempunyai kaya senyawa unik yang disebut nasunin, salah satu antioksidan alamiah yang paling ampuh.
Selain itu, nasunin mempunyai khasiat menurunkan kadar kolesterol.
Studi-studi di Kanada menunjukkan, orang-orang yang makan terung hanya sekali seminggu, kadar kolesterol mereka turun 29%, efek yang sama dengan obat ampuh.
Salah satu sebabnya adalah, terung mengikat kolesterol di dalam usus sehingga tidak diabsorp ke dalam aliran darah yang bisa menyumbat pembuluh-pembuluh arteri.
Untuk mendapatkan khasiatnya, dapatkan paling sedikit 1 cup sekitar 2 kali seminggu.
Jika mengolah terung dengan minyak, gunakan minyak yang baik seperti minyak zaitun, atau jika ditambahkan keju, gunakan keju skim atau rendah lemak.
Dengan cara ini, Moms mendapatkan bonus ekstra, yaitu produk susu rendah lemak.
4 Rekomendasi Susu Penggemuk Badan Anak yang Bisa Bikin Si Kecil Lebih Gemuk dan Sehat
| Source | : | Tasteofhome |
| Penulis | : | Lolita Sianipar |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR