Misalnya saja satu jeruk utuh mengandung sekitar 9 gram gula.
Untuk secangkir jus jeruk mengandung sekitar 21 gram gula.
Ini semakin parah bila Moms menambahkan gula terlalu banyak pada jus.
"Ada beberapa vitamin dan mineral dalam jus, tetapi ini umumnya mudah diperoleh dari sumber makanan lain atau buah utuh," imbuh Jaramillo.
Hal mendasar yang paling berpengaruh pada penyerapan gula alami pada jus adalah proses pembuatannya.
Jus dibuat dengan menghilangkan kulit, ampas, dan empulur.
Ini mengakibatkan serat pada buah rusak menjadi serat tidak utuh.
Serat yang tidak utuh menyebabkan jus cepat dicerna oleh tubh, serta gulanya cepat diserap tubuh dibandingkan buah utuh.
For the Greater Good, For Life: Komitmen ParagonCorp Berikan Dampak Bermakna, Demi Masa Depan yang Lebih Baik Bagi Generasi Mendatang
Source | : | Eat This |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR