Resep MPASI 12 Bulan Camilan Sehat Bahan Dasar Kentang, Snack Sehat Mudah Dibuat

Nakita.id - Moms, ingin tahu resep MPASI (Makanan pendamping ASI) yang sehat dan lezat untuk Si Kecil.

Yuk, coba ikuti resep MPASI 12 bulan dengan bahan dasar kentang berikut ini.

MPASI ini juga bisa disajikan sebagai camilan sehat untuk anak.

Mengutip dari Tabloid Nakita, berikut resep MPASI 12 bulan camilan sehat dengan bahan dasar kentang.

1. Bitterballen Kentang

Bahan-bahan:

½ kg kentang

1 butir telur

¼ ayam fillet

Secukupnya keju cheddar, parut unsalted butter (UB)

Extra virgin olive oil (EVOO)

Susu UHT full cream

Baca Juga: Video Resep MPASI Soto Ayam Giling untuk Bayi 12 Bulan, Menu Sehat dan Bergizi yang Bisa Tingkatkan Selera Makan Anak

Tepung roti

Seledri

3 sdm tepung terigu

2 siung bawang merah, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:

1. Cuci bersih seluruh bahan, kukus kentang hingga matang, lumatkan menggunakan garpu hingga hancur.

2. Kukus ayam fillet, jika sudah matang, cincang menjadi bentuk yang lebih kecil.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan unsalted butter (UB) hingga tercium aroma harum, masukkan sedikit demi sedikit ayam fillet dan kentang yang sudah dihaluskan.

4. Tambahkan susu UHT full cream ke dalam tumisan, aduk sejenak, masukkan keju, irisan seledri dan tepung terigu ke dalam adonan.

5. Aduk terus adonan, angkat jika adonan sudah mulai kalis.

Baca Juga: 2 Resep MPASI Bayi 7 Bulan Ini Kaya Akan Kandungan Gizi yang Penting Untuk Tumbuh Kembang Si Kecil, Wajib Dicoba Moms!

6. Bentuklah adonan menjadi bulatan kecil, celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok.

Lalu balurkan dengan tepung roti. Lakukan hingga seluruh adonan terbaluri.

7. Goreng bitterballen menggunakan extra virgin olive oil (EVOO) lalu angkat jika warnanya sudah keemasan.

8. Bitterballen kentang siap disajikan.

2. Stick kentang keju

Bahan-bahan:

3-4 kentang ukuran sedang

100 gr keju

10 sdm tepung maizena

1 batang seledri

1 sdt garam

Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Saat Anak Sakit, Lezat dan Bergizi Tinggi Dijamin Anti GTM

1 sdt gula

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Cuci kentang hingga bersih. Kupas kulitnya, potong-potong,

Lalu rebus selama 8-10 menit atau hingga matang.

2. Haluskan kentang yang telah direbus.

3. Campurkan secara bertahap pada kentang yang dihaluskan, mulai dari tepung maizena,

Keju parut, seledri yang telah dipotong halus, serta bumbu-bumbu.

4. Bentuk adonan kentang menjadi stick.

5. Panaskan minyak, lalu goreng stick kentang hingga cokelat dan keemasan.

Nah Moms, itulah resep MPASI 12 bulan camilan sehat dengan bahan dasar kentang. 

Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Saat Anak Sakit, Lezat dan Bergizi Tinggi Dijamin Anti GTM

 

PROMOTED CONTENT