5 Sayuran Sumber Vitamin Anak yang Wajib Ada Tiap Hari

Nakita.id – Bagi Moms dan Dads yang memiliki anak, sangat penting untuk mengetahui seputar sumber vitamin anak.

Berbagai macam makanan bisa menjadi sumber vitamin anak yang baik.

Tahukah Moms, bahwa beberapa jenis sayuran ini bisa jadi sumber vitamin yang baik untuk anak.

Sehingga disarankan Moms dan Dads selalu menyediakan kelima jenis sayuran ini setiap hari di rumah.

Moms dan Dads bisa membuat variasi menu makanan dari 5 jenis sayuran tersebut supaya anak tidak bosan.

Melansir berbagai sumber, berikut sayuran yang jadi sumber vitamin anak yang bagus.

Sayuran sumber vitamin anak

1. Wortel

Wortel jadi salah satu sumber vitamin A, sehingga bagus untuk Kesehatan mata.

Rutin makan wortel diyakini bisa mencegah berbagai masalah Kesehatan mata.

Wortel diketahui kaya akan nutrisi seperti beta karoten.

Beta karoten bisa membantu menurunkan risiko kanker, seperti kanker kolorektal.

Kandungan lain yang ada pada wortel diantaranya serat, potassium, dan antioksidan.

Baca Juga: Kunci Jawaban Lengkap Kegiatan 1 Halaman 122 Bab 5, Buku Bahasa Indonesia SMA/SMK Kelas X Kurikulum Merdeka

Kandungan serat yang tinggi pada wortel bisa membantu melancarkan sistem pencernaan.

Kalium pada wortel bisa membantu menjaga Kesehatan ginjal serta mengontrol tekanan darah.

Sedangkan sifat antioksidan pada wortel baik untuk menangkal radikal bebas.

Sehingga membantu meningkatkan kekebalan tubuh terhadap berbagai macam penyakit.

2. Brokoli

Sayuran ini kaya akan vitamin K dan kelompok vitamin B kompleks.

Beberapa vitamin B pada brokoli diantaranya vitamin B3, B5, B6, B12, dan riboflavin.

Nutrisi lainnya yang tak kalah oenting dari brokoli adalah mengandung asam lemak omega 3.

Sehingga, selain untuk Kesehatan tubuh, rutin makan brokoli juga bisa meningkatkan fungsi otak.

Moms bisa menyajikan brokoli dalam bentuk tumis, sop, atau mencampurkannya dnegan saus.

3. Kacang polong

Banyak anak yang menyukai kacang polong.

Selain rasanya yang enak, manis, dan gurih, kacang polong memiliki tekstur yang lembut.

Baca Juga: Tahapan Bermain Peran Teks Negosiasi, Bahasa Indonesia SMA/SMK Kelas X Kurikulum Merdeka

Sehingga memudahkan anak untuk menggigitnya.

Beberapa nutrisi pada kacang polong diantaranya vitamin A, K, C, dan B.

Nutrisi lainnya pada kacang polong yaitu protein, karbohidrat, dan serat.

Kacang polong sangat baik untuk menumbuhkan pikiran, membantu perkembangan sel-sel otak, serta meningkatkan daya ingat.

4. Bayam

Bayam jadi salah satu jenis sayuran yang paling mudah ditemukan dan ditanam sendiri di rumah.

Moms bisa menyajikan bayam dalam bentuk tumis sayuran, salad, atau dicampurkan ke smoothie.

Kandungan nutrisi pada bayam diantaranya sumber antioksidan, vitamin K, dan nutrisi yang sangat baik untuk Kesehatan jantung.

5. Kembang kol

Kembang kol merupakan sumber serat dan vitamin C yang sangat baik.

Moms mungkin perlu cara yang tepat untuk mengolahnya supaya disukai anak.

Moms bisa menjadikan kembang kol sebagai bahan sayuran pada sop, memanggangnya dengan bumbu, dan lain sebagainya.

Itulah dia Moms penjelasan mengenai sayuran yang jadi sumber vitamin pada anak.

Baca Juga: Kunci Jawaban Bab 3 Lembar Aktivitas 9 IPS Kelas X Kurikulum Merdeka Halaman 194, Tentang Dana Pensiun

PROMOTED CONTENT