Cara Mengurangi Rasa Asin Pada Ikan Asin, Salah Satunya Modal Air Dingin

2. Menggunakan air hangat

Selain menggunakan air dingin, Moms juga bisa merendamnya dalam air hangat. 

Apa manfaatnya?

Terkadang air dingin saja tidak cukup untuk mengurangi rasa asin pada ikan teri.

Jika begitu, maka Moms harus merendamnya kembali. Rendam ikan teri dalam air hangat sekitar 25 menit untuk mengurangi rasa asinnya.

Apabila rasa asinnya tidak berkurang, maka kamu harus merebusnya.

Melansir laman Serious Eats, ikan teri atau ikan asin lainnya bisa direbus sekitar 20 menit dalam air mendidih untuk mengurangi rasa asinnya.

Tambahkan potongan jeruk nipis atau lemon untuk mempercepat prosesnya.

3. Gunakan cuka putih

Selain direndam di air dingin atau susu, ikan teri juga dapat direndam di dalam cuka.

Melansir laman Serious Eats, teri yang direndam dalam cuka biasanya jadi lebih empuk dan tidak alot saat dimasak.

Baca Juga: Sarapan Menggunakan Ikan Teri Siapa Sangka Ini Sederet Perubahan Tubuh yang akan Dirasakan, No 3 Jadi Dambaan!

PROMOTED CONTENT