Bahan: 250 gram tepung terigu, 50 gram tepung kanji, ¼ sdt soda kue, 50 ml minyak goreng, 1 butir telur, 25 ml air, 100 gram keju cheddar, parut. Bumbu halus: 10 butir bawang merah ½ sdt merica 1 sdt garam
Cara membuat kue bawang keju:
1. Ayak tepung terigu, tepung kanji, dan soda kue. Di lain wadah, campurkan minyak goreng, telur, dan air. Aduk hingga merata.
2. Tuang campuran minyak ke dalam campuran tepung. Aduk hingga kalis elastis.
3. Tambahkan bumbu halus dan parutan keju. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Gilas tipis dan potong adonan berbentuk segitiga kecil.
4. Panaskan minyak di atas api kecil, goreng kue bawang hingga kering dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Kalau sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan tutup rapat.
Bahan: 5 butir telur 250 gram tepung ketan 1 sdt garam 50 gram keju edam parut, bisa juga menggunakan keju cheddar Minyak untuk menggoreng
Cara membuat kue kecipir keju:
1. Kocok lima butir telur hingga mengembang. Masukkan tepung ketan, keju parut, dan garam. Aduk dengan spatula hingga merata.
2. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yang sudah diberi spuit berbentuk bintang.
3. Siapkan penggorengan anti lengket, tuang minyak dingin secukupnya. Semprotkan adonan sepanjang 10 cm. Nyalakan api kompor dan goreng kue kecipir hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Menu Favorit Buka Puasa, Mudah Dibuat dan Lezat
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
| Penulis | : | Syifa Amalia |
| Editor | : | Kirana Riyantika |
KOMENTAR