Resep Es Campur Segar yang Cocok untuk Menu Buka Puasa Hari Ini

Nakita.id - Banyak sekali resep es campur yang segar dan enak, tentu cocok untuk menjadi pembuka di buka puasa hari ini.

Karena banyak jenis es campur, Moms bingung mau buat yang mana? Tenang, Nakita berikan 3 rekomendasi es campur yang segar dan enak.

Berikut resep es campur yang bisa Moms buat di rumah.

Resep Es Campur Segar

1. Es Campur Buah dan Jeli

Bahan-bahan:

- 30 gr jeli rasa stroberi

- 3 buah stroberi

- 10 gr selasih

- 1 buah kiwi

- 25 gr buah naga

- 10 gr sirup merah

- 50 ml air kelapa muda

- 100 gr es batu

Baca Juga: 6 Ide Jualan Takjil Buka Puasa Paling Laris Banyak Diminati

Cara membuat:

- Cuci buah hingga bersih.

- Potong semua buah dan jeli.

- Taruh potongan buah, jeli, dan selasih ke dalam mangkuk atau gelas.
- Tuang air kelapa muda.

- Tambahkan es batu dan sirup merah.

- Aduk rata dan sajikan.

2. Es Campur Medan

Bahan-bahan:

- 150 gram kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan

- 100 gram nangka, potong dadu kecil

- 100 gram tapai singkong, potong dadu kecil

- 50 gram jagung manis kalengan

- 50 gram sagu biji delima, siap pakai

- 100 gram cendol, siap pakai

Baca Juga: Ide Jualan Bulan Ramadan yang Bisa Datangkan Keuntungan Melimpah

- Es serut

Bahan sirup:

- 100 gram gula merah

- 50 gram gula pasir

- 200 ml air

- 1 lembar daun pandan, potong-potong

Bahan kuah santan:

- 200 ml santan dari ½ butir kelapa

- ¼ sdt garam 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat:

- Campurkan semua bahan sirup, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat lalu saring. Sisihkan.

- Masak bahan kuah hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, lalu angkat.

- Sisihkan hingga dingin.

- Siapkan mangkuk atau gelas untuk penyajian, masukkan bahan es campur.

Baca Juga: Erina Gudono Ceritakan Pengalamannya yang Hanya Makan Es Buah Saat Resepsi Pernikahan

- Tuang kuah santan, tambahkan es serut dan sirup.

- Aduk rata dan sajikan.

3. Es Campur Jadul

Bahan-bahan:

- Tape singkong

- Cincau hitam dan durian secukupnya

- Susu kental manis putih (SKM) secukupnya

- Es batu 

Bahan jelly:

- 1 bungkus nutrijell kelapa muda

- 1 sdm pewarna hijau

- 50 ml susu kental manis putih (SKM)

- 100 gr gula pasir

- 400 ml air

Baca Juga: Baru Tahu Hari Ini Padahal Sering Makan Pas Buka Puasa, Siapa Sangka Rajin Konsumsi Biji Selasih Bisa Bikin Selamanya Gak Perlu Minum Obat Lagi

Bahan kuah:

- 600 ml air

- 130 gr gula batok

- 100 gr gula pasir

- 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

- Siapkan bahan-bahan, lalu buat jelly terlebih dahulu. Rebus, angkat, dan dinginkan.

- Setelah jelly mengeras, keruk dengan menggunakan kerukan garbis agar bentuknya seperti cendol.

- Siapkan air yang berisi daun pandan lalu campurkan gula putih dan gula batok yang telah disisir. Setelah mendidih, tambahkan satu bungkus santan instan.

- Masukkan cincau hitam, tape, serta Nutrijell.

- Kemudian, tambahkan es batu dan gula.

- Sajikan es campur jadul dalam gelas.

Nah, itu dia Moms 3 rekomendasi resep es campur segar yang cocok untuk buka puasa di bulan Ramadan ini. Selamat mencoba!

Baca Juga: Happy Moms Happy Ramadan: Sore Ini Mau Bikin Es Buah dari Blewah? Berikut Cara Memilih Blewah yang Matang dan Segar untuk Takjil Puasa

PROMOTED CONTENT