Nakita.id - Teh serai, atau juga dikenal dengan nama teh sereh atau lemongrass tea, adalah minuman herbal yang populer di berbagai belahan dunia.
Selain memberikan aroma yang segar dan citra rasa yang enak, teh serai juga dikenal karena manfaat kesehatannya.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat teh serai dan bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah.
Teh serai berasal dari daun serai, tanaman yang banyak tumbuh di daerah tropis.
Daun serai memiliki aroma citrus yang kuat dan digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara.
Namun, daun serai juga memiliki banyak manfaat ketika diolah menjadi teh.
Berikut adalah beberapa manfaat teh serai yang dapat Moms nikmati:
1. Meredakan masalah pencernaan
Teh serai telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan masalah pencernaan seperti kembung, perut kembung, dan diare.
Senyawa kimia dalam teh serai memiliki sifat antimikroba dan antifungal yang membantu menjaga keseimbangan flora usus yang sehat.
2. Mengurangi stres dan kecemasan
Aroma teh serai memiliki efek menenangkan dan dapat membantu mengurangi kecemasan serta stres.
Mengonsumsi teh serai secara teratur dapat membantu menjaga ketenangan pikiran dan merangsang sistem saraf yang rileks.
3. Menyegarkan napas
Teh serai mengandung senyawa yang dapat membantu menghilangkan bau mulut.
Minum teh serai setelah makan berat atau mengonsumsinya sebagai semprotan mulut alami dapat membantu menjaga napas segar.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Teh serai mengandung vitamin C yang tinggi, antioksidan, dan sifat antibakteri.
Mengonsumsi teh serai secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Moms dan melawan infeksi.
5. Menurunkan kolesterol
Teh serai diketahui memiliki efek menguntungkan dalam menurunkan kadar kolesterol LDL jahat dalam darah.
Senyawa dalam teh serai dapat membantu menghambat produksi kolesterol di hati dan meningkatkan kadar kolesterol baik HDL.
Setelah mengetahui manfaat teh serai, mari kita pelajari cara membuatnya di rumah. Berikut adalah resep teh serai yang sederhana:
Bahan-bahan:
- 2 batang daun serai segar
- 3 cangkir air
- Madu atau gula secukupnya (opsional)
Langkah-langkah:
Cuci bersih daun serai dan hancurkan dengan menggunakan ujung belakang pisau atau palu kayu untuk melepaskan aroma dan minyak alaminya.
Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan daun serai yang sudah dihancurkan ke dalam air panas.
Biarkan teh serai mendidih selama sekitar 5-10 menit, kemudian angkat dari api.
Setelah selesai direndam, saring teh serai untuk memisahkan daun serai dari airnya. Moms dapat menggunakan saringan teh atau kain kasa bersih.
Untuk memberikan rasa manis pada teh serai, tambahkan madu atau gula secukupnya sesuai dengan selera Moms. Aduk rata sampai gula larut dalam teh. Tuangkan teh serai ke dalam cangkir dan nikmati dalam keadaan hangat.
Sebagian artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan
BERITA POPULER: Ditemukan 2 Halaman Surat Saat Song Jae Rim Meninggal Dunia hingga Revand Narya Digugat Cerai karena Silent Treatment
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR