Cara Memasak Daging Kambing Agar Tidak Bau Prengus, Salah Satunya Pakai Air Garam

Nakita.id - Daging kambing adalah salah satu jenis daging yang memiliki cita rasa khas dan tekstur yang lezat.

Namun, bagi sebagian orang, aroma khas daging kambing yang dikenal sebagai "bau prengus" bisa menjadi hal yang mengganggu dan mengurangi selera makan.

Untuk mengatasi masalah ini, ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan agar daging kambing Anda tidak bau prengus saat dimasak.

Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Anda coba:

Cara Supaya Daging Kambing Tidak Bau Prengus

1. Pilih Daging Kambing Segar

Langkah pertama yang sangat penting adalah memilih daging kambing yang segar dan berkualitas baik.

Daging kambing segar umumnya memiliki aroma yang lebih sedikit dan tekstur yang lebih lembut.

Pastikan untuk membeli daging kambing dari sumber yang terpercaya dan periksa tanggal kedaluwarsa jika Anda membeli daging yang sudah dikemas.

Pilihlah daging yang berwarna merah muda cerah, tanpa bau yang tajam.

2. Rendam Dalam Air Garam

Sebelum memasak, Anda dapat merendam daging kambing dalam air garam selama sekitar 30 menit hingga 1 jam.

Baca Juga: Bukan Mitos, Ternyata Daging Kambing Dapat Mendongkrak Stamina dan Bikin Suami Tahan di Ranjang

PROMOTED CONTENT