Cara Memasak Daging Kambing Agar Tidak Bau Prengus, Salah Satunya Pakai Air Garam

Langkah ini dapat membantu mengurangi bau prengus pada daging kambing.

Anda dapat merebus daging kambing dengan air yang sudah diberi perasan jeruk nipis atau air garam selama beberapa menit sebelum dimasak.

Metode ini membantu menghilangkan kelebihan darah dan mengurangi bau prengus yang mungkin ada pada daging.

8. Panggang atau Goreng dengan Suhu Tepat

Saat memasak daging kambing, pastikan Anda menggunakan suhu yang tepat.

Jika Anda memilih untuk memanggang, pastikan suhu oven atau panggangan sesuai dengan ketentuan yang dianjurkan untuk daging kambing.

Jika Anda menggoreng, pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan daging.

Memasak pada suhu yang tepat akan membantu mengurangi bau prengus dan menghasilkan daging yang matang dengan sempurna.

9. Bersihkan Peralatan Memasak Setelah Penggunaan

Setelah selesai memasak daging kambing, penting untuk membersihkan peralatan memasak dengan baik.

Bau prengus pada daging kambing dapat menempel pada peralatan dan menyebabkan aroma yang tidak diinginkan pada masakan selanjutnya.

Baca Juga: Penjelasan Lengkap Ibu Menyusui Tidak Boleh Makan Daging Kambing, Benarkah Bisa Memberikan Dampak Buruk?

Cuci peralatan memasak dengan air panas dan sabun secara menyeluruh untuk menghilangkan bau dan minyak yang tersisa.

Sebagian artikel ini ditulis dengan bantuan kecerdasan buatan

PROMOTED CONTENT