Selain itu, mineral ini juga berperan penting dalam mendukung proses metabolisme dan fungsi otot.
Dengan sering mengonsumsi ceker ayam, Moms bisa mendapatkan tambahan asupan mineral yang dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah kerusakan gigi.
Selain kolagen, ceker ayam juga mengandung glukosamin dan kondroitin, dua senyawa yang sangat baik untuk kesehatan sendi.
Glukosamin berfungsi sebagai bahan dasar untuk membangun tulang rawan, sementara kondroitin membantu menjaga elastisitas dan kelembapan sendi.
Kedua senyawa ini sering digunakan dalam suplemen untuk mengatasi masalah sendi, seperti osteoarthritis.
Dengan makan ceker ayam, Moms bisa mendapatkan sumber alami dari glukosamin dan kondroitin, yang dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan meningkatkan mobilitas pada orang yang menderita gangguan persendian.
Ceker ayam juga mengandung beberapa zat gizi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Beberapa di antaranya termasuk protein, zat besi, dan seng, yang berperan penting dalam mendukung fungsi kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.
Kandungan protein yang tinggi dalam ceker ayam juga membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, serta penting untuk pertumbuhan dan regenerasi sel-sel imun.
Ceker ayam yang dimasak dalam sup atau kaldu mengandung gelatin, yang terbentuk dari kolagen saat dimasak.
Gelatin ini sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, karena dapat membantu melapisi saluran pencernaan dan meningkatkan kesehatan dinding usus.
Baca Juga: Mengungkap Fakta dan Mitos Ibu Hamil Makan Ceker Ayam, Ini Hal yang Harus Diketahui
| Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR