4. Memasak dengan minyak yang memiliki titik asap rendah.
"Minyak tertentu, seperti minyak zaitun dan minyak kelapa, mengandung senyawa nutrisi yang dapat hancur ketika dipanaskan hingga suhu tinggi di atas titik asap mereka," jelas Ben Roche, direktur pengembangan produk di Just.
Pilihan minyak untuk memasak seperti minyak biji anggur atau alpukat dapat dicoba.
BACA JUGA: Begini Cara Cerdas Menghemat Gas Untuk Memasak. Gampang dan Mudah
5. Mengupas semua buah dan sayuran
Banyak nilai gizi dari buah dan sayuran ditemukan pada kulitnya.
Hal ini berlaku untuk kentang, apel, wortel, kiwi, dan banyak lagi, menurut Prevention.
Sebelum mengupas sayuran atau buah-buahan, pikirkan tentang nutrisi tambahan untuk tubuh dengan menjaga kulit buah dan sayur tetap utuh.
| Source | : | thisisinsider.com |
| Penulis | : | Amelia Puteri |
| Editor | : | Gisela Niken |
KOMENTAR