Nakita.id - Moms mungkin tidak asing lagi mendengar tentang bahaya lemak trans.
Trans fatty acids, atau dikenal dengan lemak trans, sebenarnya tergolong lemak tak jenuh (unsaturated fat) yang merupakan hasil rekayasa manusia sehingga menghasilkan dua atom hidrogen.
BACA JUGA: Atasi Kanker Payudara dengan Diet Sehat, Mungkinkah? Ini Penjelasannya!
Trans fat berperan sebagai lemak jenuh yang dapat meningkatkan LDL kolesterol(lemak jahat) sehingga dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner.
Trans fat ditemukan pada berbagai jenis makanan yang juga mengandung lemak jenuh tinggi.
Bahayanya lemak jenis ini sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Bahaya yang ditimbulkan tersebut mulai dari penyumbatan pembuluh darah, hingga menyebabkan stroke dan kematian.
Wah bahaya sekali ya Moms.
Oleh karena itu, Dr. Oz, penulis buku You: On a Diet yang sering muncul dalam acara OprahWinfreyShow punya 5 tips yang pasti membuat Anda 'bebas lemak jahat.
Periksalah kulkas (juga tempat penyimpanan makanan Anda) dan mulailah membaca label nutrisi dari semua makanan yang tersimpan di sana.
Kalau sudah ada yang tidak cocok untuk rencana diet, singkirkan saja jauh-jauh.
Pastikan tidak ada makanan atau minuman penyusun yang mengandung: lemak tersaturasi, lemak trans, gula, roti yang diperkaya dengan zat adiktif atau sirup jagung yang kadar fruktosanya tinggi.
BACA JUGA: Tak Boleh Sembarangan, Perhatikan Rambu-rambu Yoga Anak Berikut Ini
Mulai sekarang ganti roti dengan roti whole-grain atau whole-wheat.
Pastikan rotinya harus 100% gandum utuh.
Kalau tidak Moms hanya akan membeli roti yang membuat dari tepung terigu yang telah diperkaya zat tertentu, namun zat gizinya sudah hilang.
Bila membeli jus buah, pilihlah yang 100% sari buah asli, karena tidak terlalu banyak mengandung gula.
Trik lain, penuhi saja keranjang dengan sayuran, agar Moms tak tergiur membeli makanan yang sebenarnya tidak perlu dibeli.
Jadi, jangan berbelanja di saat perut sedang lapar
Setiap kali makan serat, perut akan terasa lebih kenyang.
Serat juga membantu memperlambat proses pencernaan, sehingga kadar gula darah akan lebih seimbang sepanjang hari
BACA JUGA: Mengatasi Kulit Kering dengan Madu, Mudah! Begini Caranya Moms
Banyak pilihan makanan pasti membuat Moms jadi kebanyakan makan.
Jadi, mulailah 'membulatkan tekad' untuk makan makanan sehat setiap hari
Lemak jahat memang harus dihindari.
Tapi tubuh setiap hari tetap memerlukan asupan lemak baik.
Makan sedikit lemak baik sebelum makan akan "menipu" otak seakan kita telah makan.
Hasilnya, Moms tak akan makan berlebihan.
Pilihan sumber lemak baik adalah kacang-kacangan.
National Geographic Indonesia: Dua Dekade Kisah Pelestarian Alam dan Budaya Nusantara
Source | : | Health Line |
Penulis | : | Nia Lara Sari |
Editor | : | Bayu Probo |
KOMENTAR