Penting! 4 Tips Makan Makanan Berlemak dan Tetap Sehat Ala Pakar

Nakita.id - Tak terasa, setelah sebulan penuh menjalani puasa, tiba saatnya untuk merayakan Lebaran.

Hari raya Lebaran biasanya identik dengan ragam makanan yang menggiurkan.

Seperti ketupat sayur, sambal goreng ati, rendang, dan yang lainnya.

Tentu bila tak ingin berat badan naik dalam sehari, Moms perlu menjaga porsi makan.

Tetapi, ada beberapa tips cerdas bila Moms hendak mengonsumsi makanan yang berlemak.

BACA JUGA: Kenali ‘Masa Plateau’, Masa Kelam Kala Diet Berisiko Gagalkan Diet

Joel Kahn, M.D., seorang ahli jantung dan kontributor di situs mindbodygreen.com, memberikan tipsnya.

1. Makan sayuran hijau setiap kali makan

Sekelompok peneliti di University of Maryland melihat apa yang terjadi pada arteri setelah makan makanan yang kaya lemak.

Mereka menemukan bahwa setelah makan makanan tinggi lemak, orang-orang mengalami penurunan fungsi arteri yang cepat.

BACA JUGA: Lebaran Ditinggal ART Rey Utami Bersih-bersih Rumah, Tapi kok Kakinya Begitu

Namun, ketika menggabungkan makanan berlemak yang sama dengan salad, penurunan itu tidak terlihat.

Baru-baru ini, para ilmuwan melihat bahwa makan daging burger rumah sakit menyebabkan arteri menyempit dengan cara yang tidak sehat.

Tetapi jika burger dikombinasikan dengan sepotong alpukat, tidak ada efek penurunan yang terlihat.

2. Minum jus anggur

BACA JUGA: Rahasia Langsing Tanpa Diet Hanya Konsumsi Cuka, Begini Caranya!

Para ilmuwan di Chili mempelajari sukarelawan yang makan makanan kaya buah-buahan dan sayuran serta rendah lemak.

Didapati bahwa arteri mereka bereaksi dengan cara lebih sehat bila dibandingkan dengan relawan makan makanan lemak yang lebih tinggi.

Namun, ketika anggur merah dikonsumsi mengiringi makanan tinggi lemak, ada efek perlindungan yang diamati pada pengukuran kesehatan arteri.

3. Konsumsi suplemen kaya antioksidan

BACA JUGA: Tak Perlu Khawatir, Ini Tips dan Trik Melatih Anak Cepat Berjalan

Dalam studi lain, subyek dengan penyakit jantung diberi makan makanan yang tinggi lemak.

Segera setelah itu, terjadi penurunan kesehatan arteri.

Namun, ketika diberi 2 gram vitamin C sebelum makan, penurunan fungsi tersebut tidak terlihat.

4. Makan oat

Studi lain melihat apa yang terjadi pada sukarelawan yang diberi makan makanan berlemak tinggi disertai dengan gandum.

BACA JUGA: Duh, Terlalu Sering Menggunakan Tisu Basah Bisa Buat Si kecil Alergi!

Ketika subjek makan makanan tinggi lemak, penurunan fungsi arteri yang biasa dapat diamati.

Namun, ketika 60 gram oatmeal ditambahkan ke makanan, kesehatan arteri cenderung dipertahankan.

Ini berarti gandum memberikan efek perlindungan tidak terlihat dari makanan berlemak.

BACA JUGA: Ini Bukti Kedekatan Khusus Meghan Markle dengan Ratu Elizabeth II

Tidak ada keraguan bahwa kemajuan dalam ilmu kedokteran dan nutrisi akan menghasilkan peluang untuk peningkatan jangka hidup selama beberapa dekade mendatang.

Walau tips ini mungkin efektif dalam mengatasi penurunan fungsi arteri, Moms jangan sampai kalap juga, ya!

PROMOTED CONTENT