Nakita.id - Moms termasuk orang yang gemar dengan selai kacang?
Bila ya, beruntunglah karena selai kacang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Satu porsi standar selai kacang, yaitu sekitar dua sendok makan, mengandung 191 kalori.
Sisa profil nutrisinya mencakup 16 gram lemak, 7 gram protein, 7 gram karbohidrat, 5 gram natrium, 4 gram gula, dan 2 gram serat.
Baca Juga : Siapkan Kehamilan, Cek Daftar Makanan yang Harus Dikonsumsi!
"Kacang-kacangan dan mentega kacang, termasuk selai kacang, dapat mendatangkan kesalahan buruk karena kami sangat fobia gemuk selama bertahun-tahun," kata ahli diet terdaftar Bonnie Taub-Dix, pencipta Better Than Dieting.
"Tapi sebenarnya, itu bisa membuatmu lebih kenyang dan menghentikanmu dari ngemil hal-hal buruk."
Sesungguhnya, selai kacang mengandung lemak tak jenuh yang dapat menjadi bagian dari diet jantung yang sehat.
Walter Willett, seorang profesor di Harvard T.H. Chan School of Public Health, mencatat jenis lemak ini akan mengurangi kolesterol darah dan risiko penyakit jantung.
Baca Juga : Sayuran Terbaik Tingkatkan Kesuburan, Cocok Untuk Program Hamil
The American Heart Association merekomendasikan mengurangi asupan lemak jenuh dan trans, memilih lemak tak jenuh sebagai gantinya.
Selain selai kacang, sumber lain termasuk alpukat, salmon, zaitun, walnut, ikan trout, minyak sayur cair, dan banyak lagi.
Kembali ke subjek penyebaran, ahli diet juga menjelaskan tentang dosis vitamin E, magnesium, potassium, dan vitamin B6 yang dapat diberikan.
Dan penyakit jantung samping, studi juga menemukan hubungan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2.
Tetapi sebelum Moms mulai membelinya, ingatlah untuk membeli jenis yang tepat dan memperhatikan porsi mengonsumsinya.
Seperti disebutkan sebelumnya, dua sendok makan mengandung hampir 200 kalori, yang berarti ukuran porsi cocok untuk makan sandwich.
Baca Juga : Sebelum Program Hamil, Cek Nutrisi Peningkat Kesuburan Ini Moms!
"Ingat saja untuk memeriksa label untuk '0' lemak trans dan gula '0'," saran Linda V. Van Horn, ahli diet terdaftar dan profesor di Northwestern University.
Berikut manfaat selai kacang untuk kesehatan dikutip dari food ndtv.
1. Menurunkan Berat Badan
Dengan 180 hingga 210 kalori per porsi, menyebut selai kacang makanan diet mungkin tampak kontra-intuitif.
Namun sebenarnya, makan selai kacang sebenarnya menekan rasa lapar yang menyebabkan penurunan berat badan.
Baca Juga : Sebelum Program Hamil, Cek Nutrisi Peningkat Kesuburan Ini Moms!
Ini memiliki kombinasi serat (2.6 g per porsi) dan protein (7-8 g per porsi) yang membuat Moms merasa kenyang lebih lama, sehingga tidak makan terlalu banyak nantinya.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Selai kacang mengandung zat yang disebut asam p-coumaric yang membantu dalam mengimbangi kerusakan yang dilakukan pada sel-sel yang terkait dengan penyakit kardiovaskular.
Juga, selai kacang mengandung lebih banyak lemak tak jenuh daripada lemak jenuh, menjadikannya makanan yang ramah lemak yang menurunkan risiko penyakit jantung dan jantung koroner.
3. Menurunkan Risiko Kanker
Manoj K. Ahuja, Rumah Sakit Sukhda, mengatakan, “Penelitian menunjukkan bahwa makan diet kaya vitamin E menurunkan risiko kanker perut, usus besar, paru-paru, hati, dan lainnya” dan Moms dapat menebaknya - selai kacang penuh dengan kanker - melawan vitamin E.
Baca Juga : Buah Durian Bisa Cegah Infertilitas dan Bantu Konsepsi, Ini Alasannya!
4. Melindungi Terhadap Penyakit Alzheimer dan Penyakit Neurodegeneratif Lainnya
Kacang adalah salah satu makanan mengandung niacin tinggi, dan orang-orang yang makan makanan kaya niacin yaitu Vitamin B3 cenderung mengembangkan penyakit Alzheimer atau gangguan ingatan lainnya.
Niacin yang terkandung dalam selai kacang membantu dalam pemulihan kerusakan sel otak, yang memberikan perlindungan terhadap penyakit ini.
Juga, kandungan asam p-coumaric dalam selai kacang membantu melawan stres oksidatif pada sel-sel tubuh yang terkait dengan penyakit neurodegeneratif (penyakit yang berkaitan dengan otak).
Baca Juga : Buah Durian Bisa Cegah Infertilitas dan Bantu Konsepsi, Ini Alasannya!
5. Mencegah Batu Empedu
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi selai kacang dalam jumlah sedang sebenarnya dapat mengurangi risiko batu empedu sebesar 25%.
Ini karena sebagian besar batu empedu adalah batu kolesterol, yang terkait dengan tingkat kolesterol 'jahat' yang tinggi.
Kacang tanah memiliki kemampuan menurunkan LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol 'baik' yaitu HDL, sehingga mengurangi kemungkinan mengembangkan batu empedu.
6. Menurunkan Risiko Diabetes
Kacang dan selai kacang telah terbukti secara positif mempengaruhi kontrol gula darah dan membantu mengurangi risiko diabetes.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association, “Makan sekitar 2 sendok makan selai kacang setidaknya 5 hari seminggu dapat mengurangi risiko terkena diabetes hingga hampir 30%, terutama Diabetes Tipe 2”.
Baca Juga : Tangan Samuel Zylgwyn Patah dan Harus Digips, Franda: Kebanyakan Gaya
7. Meningkatkan Kekuatan Tulang
Zat besi dan kalsium banyak ditemukan dalam selai kacang yang penting untuk mengangkut oksigen dalam darah dan mendorong tulang yang sehat dan kuat.
Menurut The Orthopaedic Group, P.C, "Memasukkan protein yang sehat dalam diet harian Anda seperti selai kacang adalah pilihan yang baik untuk mempertahankan tulang yang kuat."
8. Kebutuhan Gizi Tinggi
Setiap porsi 2 sendok makan selai kacang mengandung lebih dari 8 g protein, 2 g serat makanan, 208 miligram potasium, lebih dari setengah gram zat besi, 24 mikromilligram folat, 188 kalori, dan 3 gram gula.
Baca Juga : Fairuz A Rafiq Flashback Saat Momen Melahirkan, Ceritanya Bikin Haru
Ini sesuai dengan kebutuhan gizi binaragawan dengan sempurna dengan mendukung angkat berat yang kuat.
Yang harus dilakukan adalah menyimpan toples selai kacang di kantor atau di tas olahraga, menyediakan protein cepat langsung setelah berolahraga.
Juga bisa mengoleskannya pada beberapa irisan apel - perbaikan cepat untuk energi dan kalori.
| Source | : | Medical Daily,food.ndtv.com |
| Penulis | : | Fadhila Afifah |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR