Susu Kedelai Buatan Sendiri Versus Proses Pabrik, Lebih Bagus Mana?

Salah satu jenis olahannya berupa susu kedelai, yang biasanya menjadi alternatif bagi seseorang yang tak bisa mengonsumsi susu sapi.

Namun, Moms mungkin berpikir bahwa proses pembuatan susu kedelai yang alami atau dengan cara sendiri lebih baik ketimbang susu kedelai dari proses pabrik.

Baca Juga : 21 Hari Tak Makan Gula, Susu, dan Gluten, Perempuan Ini Alami 4 Hal Menakjubkan!

Menurut Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, Guru Besar Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor menjelaskan bahwa susu kedelai dari pabrik diproses dengan cara yang tidak sederhana.

"Kita harus menentukan target produksi susu kedelai tersebut untuk siapa, apakah untuk ibu hamil atau anak-anak, karena pasti berbeda formulasinya," jelasnya di acara 'Mengenal Soya, Alternatif Protein yang Kaya Akan Nutrisi' oleh Danone di Taman Kajoe, Jakarta Selatan, pada Rabu (24/10/2018).

PROMOTED CONTENT