Demi mengatasi masalah ini, sebelum memotong bawang, lakukanlah beberapa persiapan.
Persiapan ini akan mengurangi jumlah syn-propanethial S-oxide yang dilepaskan oleh bawang dan menjauhkan gas dari mata.
Lalu, gunakanlah pisau tajam yang baru diasah untuk mengurangi tekanan saat memotong bawang yang bisa membuat kerusakan pada permukaan bawang.
Baca Juga: Tak Sampai 1 Menit! Bau Bawang Putih di Tangan Bisa Hilang Seketika Hanya dengan 5 Trik Mudah Ini
Hal tersebut bakal mengurangi reaksi kimia yang terjadi.
Kamu juga bisa memasukkan bawang ke dalam lemari pendingin atau freezer sebelum mengirisnya.
Ini akan mengurangi bawang melepaskan zat kimia yang membuat mata menjadi pedih.
Cara memotong bawang tanpa menangis
Pertama-tama, mulailah dengan memotong bagian paling atas. Biarkan bagian akar dipotong paling akhir.