Juga, disarankan untuk memanggang paprika daripada mengukus atau mendidih, karena vitamin yang ada di dalamnya dapat larut ke dalam air.
Kacang hijau
Dibalik ukurannya yang kecil, kacang hijau ternyata memiliki kadar antioksidan yang besar di dalamnya.
Apalagi, jika Moms memasak terlebih dahulu. Antioksidan di dalamnya akan menjadi lebih tinggi.
Selain dibuat menjadi bubur, Moms juga bisa memasak kacang hijau dengan cara dipanggang atau digoreng.